Elazığ’daki Fırıncılar Sıcak Hava Dalgasından Nasibini Alıyor
Tüm Türkiye’yi etkileyen sıcak hava dalgası Elazığ’ı da vurdu. Kentteki hava sıcaklığı ortalama 40 dereceye kadar yükselirken, bu durum özellikle fırıncıları olumsuz etkiliyor.
Sabahın erken saatlerinde 300 dereceyi bulan fırınlarda ekmek ve yemek pişiren fırıncılar, zorlu hava koşullarına rağmen geçim mücadelesi veriyor. Yüksek sıcaklık ve ateşi en çok hisseden fırıncılar, zaman zaman kıyafetlerini ıslatıp, ellerini ve yüzlerini soğuk suyla yıkayarak serinlemeye çalışıyor.
”Bu İşi Yapmak Zorundayız”
Uzun yıllardır fırıncılık yapan Harun Can, “Dışarıda 40 derece olan hava, içeride fırında çalışanlar için 60 dereceye kadar çıkabiliyor. Ancak ekmeğimizi kazanmak için bu zorlu ortama katlanmak zorundayız. Bu işi yapmak mecburiyetindeyiz ve sıcaklığa rağmen çalışmaya devam ediyoruz” dedi.
Ateşin başında ekmek pişiren usta Mehmet Durmuş ise, “Hava gerçekten çok sıcak ancak yapacak bir şey yok, mecburuz. Dışarıdaki sıcaklık neredeyse 80 dereceyi buluyor” şeklinde konuştu.
