Kadın mühendis eşinin memleketinde devlet desteğiyle fabrika kurdu

Boğaziçi Üniversitesi Mezunu Salih, Hatay’da Zeytinyağı Fabrikası Kurdu

Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği Bölümü mezunu olan 45 yaşındaki Salih, 2009 yılında meslektaşı olan Fatin Salih ile evlendi. Uzun yıllar özel sektörde çalışan çift, 2016 yılında ailesiyle birlikte Hatay’a yerleşme kararı aldı.

Salih, bir çocuk annesi olarak mesleğini uzaktan sürdürürken, eşiyle birlikte Altınözü ilçesindeki zeytin bahçelerindeki ürünleri işlemek üzere yağ fabrikası kurmaya karar verdi.

Özge Gündoğdu Salih, hazırladığı projeyle Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından desteklenen “Zanaatkarlık ve Katma Değerli Ürünler” programına başvurdu.

TKDK’nın onayladığı projenin ardından Salih, 2020 yılında Akamber Mahallesi’nde kurduğu zeytinyağı fabrikasına yüzde 65 destek aldı. Fabrika 2 dönüm açık, 520 metrekaresi kapalı alanda olup, toplam 500 bin avroya mal oldu.

Üretime geçen Salih, sezonluk olarak 12-14 kişiye istihdam sağlarken, kendi markası altında ulusal ve uluslararası alanda ödüllü zeytinyağlarını Türkiye’nin birçok iline pazarlıyor.

Ailenin Beşinci Kuşak Zeytincisi

Özge Gündoğdu Salih, eşinin ailesinin 4 kuşaktır zeytincilik yaptığını ve bu geleneği sürdürdüklerini ifade etti. TKDK teşvikiyle zeytinyağı fabrikasını kuran Salih, ürünlerini “Antioch” markasıyla e-ticaret yoluyla Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyor.

Fabrikada günlük 80 ton zeytin işleme kapasitesine sahip olduklarını belirten Salih, yılda yaklaşık 20 ton zeytinyağı elde ettiklerini ve doğru kalitede ürünler sunarak pazarlarını genişletmeyi hedeflediklerini vurguladı.

Zeytinyağı üretiminin yanı sıra doğal sabun da ürettiklerini aktaran Salih, yılda ortalama 500 kilogram doğal zeytinyağı sabununu iç piyasada sunduklarını belirtti.

Gelecek hedeflerinin kaliteli üretimi devam ettirerek markalarının tanınırlığını genişletmek olduğunu dile getiren Salih, komşu çiftliklere ve diğer çiftçilere de hizmet verdiklerini ve her sezon yaklaşık 200 ton zeytinyağı ürettiklerini sözlerine ekledi.

Related Posts

Zirai don, kayısı ihracatını düşürdü

“Normalde mayıs ayı rutin ihracatımız geçmiş dönemlere baktığımız zaman 6 bin tonun üzerinde oluyordu”

İş dünyası faiz indirimi için 19 Haziran’a odaklandı

İş dünyası faiz indirimi için 19 Haziran’a odaklandı

Spot piyasada elektrik fiyatları (11 Haziran 2025)

Enerji Piyasaları İşletme AŞ verilerine göre, spot elektrik piyasasında işlem hacmi bugün düne göre yüzde 18,5 artarak 1 milyar 822 milyon 319 bin 468 lira oldu. Gün öncesi piyasada bir megavatsaat elektriğin fiyatı, yarın için en yüksek saat 20.00 …

Bizim kuşak bu utançla yaşamaya alışık zaten

“Utanç” evet. Bunu başka türlü tanımlayabilmenin imkânı yok. İki yıla yakın bir süredir Siyonist terör örgütü İsrail’in soykırımını “sadece seyrederek” devam ediyoruz hayatımıza ve evet, bunun tam adı utanç. Ama alışığız biz utançla yaşamaya. Yine de bütün analizlerin, bütün amaların, bütün fakatların kıyısında durup tekrar tekrar hatırlatmalıyız bu utancı kendimize. Çünkü 2025 yılının dünyasında, tüm dünya oturmuş soykırımı seyrediyoruz. Bir şey olmasını umut etmekten bile vazgeçmek üzereyiz. Dahasını

Petrol fiyatları haftaya yatay başladı – 9 Haziran 2025

Petrol fiyatları yeni haftaya yatay seyirde başladı. Brent petrolün varili, uluslararası piyasalarda 66 dolardan işlem görüyor.

İngiltere, Ar-Ge’ye 116 milyar dolar ayıracak

İngiltere Maliye Bakanı Rachel Reeves, bu haftaki harcama incelemesinde araştırma ve geliştirmeyi finanse etmek için 86 milyar sterlin (116 milyar dolar) ayıracağını Bilim, Yenilik ve Teknoloji Bakanlığı (DSIT) Pazar günü açıkladı.